TOMAT TÆRTE - NEMT OG HURTIGT

Hvis du har lyst til lidt lækkert, nemt og hurtigt - ja... så er denne tomat tærte bare sagen. Tærtedejen - er færdigkøbt - den har vi ikke selv lavet. Det kan næsten ikke betale sig. De "færdigkøbte" tærtedeje - er ganske udemærked at bruge.

Du gør bare følgende:

Beklæd bunden og siderne af tærteformen med dej. Stil den i ovnen ved 200 grader i ca. 10 min. Pisk æg og piskefløde sammen - og fyld det i den ovnbagte tærte. Skær tomater i fine skiver og fordel også disse i tærten. Drys herefter grofthakket basilikum (det skal være friskt) i tærten - og så skal tærten atter i ovnen ved 200 grader - i ca. 45 min. (til den er gylden og føles fast i midten).

Når tærten er færdig - servere du den lun - pyntet med lidt friske basilikum blade. Nyd den med et godt glas vin.

Du kan naturligvis og bruge andre grønsager. Vi laver den ofte også med porre og bacon. Det smager fantastisk.  

Velbekomme og

Kram, Dorthe